Haya Molcho
Wie bei Muttern
von Barbara Schulz
17. Februar 2023
Mehr als ein einfaches Kochbuch: "Coming Home" von Haya Molcho zelebriert die kulinarischen Traditionen Tel Avivs, die Liebe zum Essen und die Kraft der Familie.
Heimkommen – das hat immer etwas mit Geruch und Geschmack zu tun. Wie sehr Kartoffelsalat oder Apfelkuchen in der Lage sind, das Gefühl einer ganzen Kindheit heraufzubeschwören, das kennt und beschreibt Haya Molcho alias Neni in ihrem neuen Buch, das natürlich nur einen Namen haben kann: Coming Home.
Dabei trägt sie nicht einfach nur Familienrezepte zusammen, sondern widmet ihren Kindern, ihrem Mann und sich selbst je ein Kapitel, das sie mit Bildern aus den privaten Fotoalben bereichert. Ein Buch über die emotionale Kraft des Essens, eine Hommage an die Familie, ein Bekenntnis an die Liebe.